現代飼料企業想要在越來越卷的市場競爭中脫穎而出，找準自身的定位和重點發展領域十分關鍵。而作為湖南省具有特色和競爭力的飼料企業之一，湖南偉業動物營養集團股份有限公司對于自身企業發展的規劃就十分明確，那就是聚焦“飼料ODM定制+武岡銅鵝全產業鏈”，從而為企業發展壯大插上了騰飛的翅膀。
值此龍昌動保獨家冠名之“中國好飼料?第11季”火熱進行之際，中國飼料行業信息網記者特別獨家專訪了湖南偉業動物營養集團股份有限公司佘偉明董事長，就新時期湖南偉業的企業發展、飼料ODM定制、武岡銅鵝全產業鏈等話題，進行了坦誠而深入的交流。
湖南偉業動物營養集團股份有限公司佘偉明董事長接受記者的專訪
湖南偉業動物營養集團股份有限公司佘偉明董事長白手起家，佘董1984年高考考入湖南師范大學生物系，1988年畢業后考入云南農業大學動物營養專業碩士研究生，后在中國農業大學楊勝教授門下做碩士研究生的課題研究，并且相關課題研究是在李德發院士的指導下完成。1991年碩士畢業后在李院士實驗室工作了半年，后又被分配到湖南省飼料公司，1992年加入正大集團，負責正大集團歐洲相關市場區域的技術工作，且在土耳其一待就是6年。1999年離開正大后，佘董創辦了湖南偉業動物營養集團股份有限公司，總部坐落于湖南長沙國家高新技術開發區。
佘董進一步介紹到：公司創業之初就經歷了3個月左右的虧損，雖面臨著不小的困難，但抱著堅定的信念，公司上下團結一心，一步一個腳印，艱苦奮斗，從初期的租賃廠房進行生產，到2005年買下第一家飼料生產工廠，再到后期投資近億元所建設的現代化ODM生產研發中心，公司的成長承載了太多員工的辛勤付出，今天的成就取得是全體偉業人共同拼搏的結果。
佘董強調：集團始終堅持“技術驅動、品質先行、服務護航、創造價值”的經營宗旨，立足飼料產業，集團ODM生產研發中心投資近億元，采用國際一流智能化設備，其中兩條布勒預混料生產線、兩條正昌教保料生產線，并安裝了國內首創在線品控系統，建成達年產教保料、預混料30萬噸以及全價料100萬噸的規模飼料生產基地。公司先后獲得湖南省著名商標、國家高新技術企業、農業部飼料質量安全規范示范企業、全國飼料優秀創新企業、省院士專家工作站、湖南省專精特新企業、企業技術中心、省工程技術研究中心等資質與榮譽，并于2015年新三板成功上市。
發展至今，在“以支持中國農牧業發展為己任”的企業使命指引下，秉承“為客戶創造價值，為員工創造機會，為社會創造財富”的經營理念，不斷開拓創新，現已發展成為集飼料、食品、智能大數據、非常規飼料原料開發（生物飼料）為主體的綜合性農牧企業集團。
㈠飼料研發生產方面
佘董認為未來我國商品飼料會越來越少，合同定制化生產飼料將會逐漸成為主導。基于此，目前偉業集團已放棄全價料的生產，轉而以豬用預混料、核心料以及教保料為主，全價料方面則是與合作伙伴以委托加工為主（偉業提供核心料及營養配方，合作伙伴加工生產全價料）。集團目前的客戶主要集中在規模化養豬企業和飼料企業，通過定制化提供飼料產品的占比就高達60%（主要是定制化生產教保料和核心料），而通過渠道銷售僅占40%。
佘董強調：要想實現定制化生產，飼料企業對于精準營養的研究和掌握必不可少。這方面，偉業集團多年來一直倡導和堅持精準營養的研究和應用，在定制化生產方面采取的是ODM模式，而不是傳統意義上的OEM模式。而在記者問及ODM與OEM這兩種模式有何區別時，佘董進一步介紹到：ODM是指一家公司擁有自主設計能力，可以根據客戶的要求進行產品設計和生產，并為客戶提供定制化的產品解決方案；具體到飼料行業，就是根據客戶的養殖需求、營養需求以及需要解決的問題等方面，進行自主研究并給出具體的營養解決方案。而OEM則是指簡單的代加工，營養方案由委托方提供，生產方并不需要進行研發，只要解決生產方面的問題即可，這二者間有著本質的區別。
此外，由于偉業集團目前只生產核心料與教保料，因此在向合作伙伴定制化提供營養方案和核心料產品以外，也會積極幫助客戶在其養殖基地所在區域內洽談尋找合適的全價料生產企業進行全價料的定制化生產，從而解決了最后一步的問題。
最后，在響應國家號召，積極踐行飼用豆粕減量替代以及研發推廣低蛋白日糧方面，佘董談到：偉業集團憑借公司強大的技術研發實力以及在業內獨創的飼料ODM物聯網應用的加持下，目前已實現飼用豆粕用量的全面下降，并針對性開發出了一系列低蛋白豬飼料產品，如小豬料（30kg-60kg豬的飼料）粗蛋白含量就已下降4個百分點。而對于低蛋白日糧的未來發展前景，佘董認為從目前的研究成果來看，低蛋白日糧對于動物生長性能的影響已經得到解決，未來研究的方向應該放到低蛋白日糧對于動物體型以及肉質的影響研究上來，這些研究成果將會為低蛋白日糧今后的進一步推廣應用奠定堅實的基礎。
㈡智能大數據方面：飼料ODM物聯網
飼料ODM物聯網是偉業集團能夠高效實現飼料ODM定制化的重要基礎保障，而集團早在2016年就開始積極引進并研發飼料ODM物聯網平臺。
對此，佘董詳細介紹到：眾所周知，企業飼料數據庫信息對建設我國農牧數據信息安全具有非常重要的意義。目前國內90%大型農牧企業使用的都是外資配方系統，因此我國農牧數據信息安全問題令人擔憂。
2016年，偉業集團主動承擔社會責任，與中國飼料工程中心緊密合作，積極推動農牧行業的技術進步，創造性的發明了我國第一個飼料在線品控系統、搭建了第一個飼料ODM物聯網平臺，積極利用平臺推廣低蛋白日糧、無抗日糧等先進技術，力圖通過精準營養調控手段實現養殖效益最大化，從而為解決我國農牧業大數據安全、國家糧食安全以及節糧減排、提質增效做出了巨大貢獻。
佘董進一步談到：飼料ODM物聯網是通過精準營養調控實現養殖效益最大化的系統平臺，由湖南偉業動物營養集團股份有限公司聯合農業農村部飼料工業中心以及國防科技大學等單位歷時10年研發而成，是集原料動態數據庫、動物需要量數據庫、飼料配方設計、養殖物聯網、飼料生產在線品控于一體的精準營養云平臺，能夠把飼料廠、養殖場以及科研機構三者有機地串聯在一起，實現研究數據的互聯互通。
飼料ODM物聯網擁有以下特點和優勢：
1.本系統有四大功能：數據資源、云配方、養殖物聯網和品控管理；
2.支持定制化服務，可以將以上功能嫁接到合作伙伴信息化軟件中；
3.最大的優勢是將原料、配方、飼料生產、養殖（包括環境、品種、飼養密度等）和豬價等板塊聯系在一起，形成閉環，做到根據每個豬場的實際情況做好料、養好豬、多掙錢。
飼料ODM物聯網的主要功能：
1.全面精準的飼料原料營養價值
全面、最新、精準的飼料原料營養價值數據庫體系。這些數據來自不同國家、不同地域、不同企業、不同時期、不同的加工工藝和在線的近紅外（NIR）實時采集，即全面又有針對性，同時獨家應用農業部飼料工業中心（MAFIC）幾十年來積累的科研成果，為客戶提供飼料原料營養價值的查詢、比較、價值評估、動態預測、數據應用及大數據挖掘服務等。
2.豐富精準的動物營養需要量
擁有海量和最新的不同動物品種的飼養標準和實用的飼養標準預測模型。依據客戶需要，可提供實時、準確的動物營養需要量，提供符合客戶需求的動物日糧供給方案，為客戶創造價值。
3.專業精準的飼料云配方系統
依托飼料大數據平臺，對大數據進行專業挖掘，應用云配方系統提供的各項功能（配方優化、影子價格分析、原料價值評估、原料采購指導…），為用戶快速打造最優的飼料配方方案，給客戶帶來直接的經濟效益和全方位服務。
4.實時精準的飼料生產品控
在飼料生產的幾個關鍵控制點：原料、混合機及成品，主要監測飼料生產過程中的原料、成品中常規營養成分的波動情況及產品混合均勻度，應用在線、離線的近紅外（NIR）設備及相關技術，實現這些指標實時、快速的監測與評定產品的質量與過程控制，保證產品質量的穩定。除了粗蛋白等常規營養指標的實時監控以外，目前以及下一步將會重點放在對水分的實時監控方面，通過監控原料水分的變化來自動調控制粒調質過程中的補水量，從而保證飼料產品水分含量的穩定性，這也將是近紅外（NIR）檢測應用領域的一項重大突破，將會幫助飼料廠解決質量穩定性問題并保證企業經濟效益。
此外，飼料ODM物聯網還可根據豬場的品系、健康狀況、豬舍的溫濕度、氨氣濃度，采食量，日增重等將各種數據通過自動飼喂設備（該套設備價值15萬多，對于合作伙伴，湖南偉業會根據雙方合作的緊密程度予以贈送）的采集端上傳到云平臺上，再由專家與管理者依據動態的營養需要量、飼料原料價格和豬價等數據分析共同制定科學飼喂方案，通過精準營養調控減少浪費和環境污染，幫客戶降低飼料成本，提高養殖效益。
㈢食品方面：打造武岡銅鵝全產業鏈
為了保護和開發本地畜禽資源，集團重點規劃了武岡銅鵝產業化建設。武岡銅鵝作為湖南三寶之一，長久以來受到了廣泛的關注，2021年3月，集團旗下全資子公司湖南武岡銅鵝農業發展有限責任公司年出欄1000萬羽銅鵝養殖屠宰及加工項目正式啟動，專業從事武岡銅鵝資源保護、銅鵝主題生態旅游觀光及武岡銅鵝產業化生產經營。
在武岡銅鵝資源保護方面：目前集團做了大量的科研工作，在引進原種后，通過育種技術的實施，在提升種群生產性能、改善繁殖周期和繁殖效率方面，取得了重大突破，目前通過反季節技術（環控、管理及日糧調控等技術）的研究和應用已解決了武岡銅鵝產蛋受季節性因素影響的問題（每年10月到來年3-4月，武岡銅鵝不產蛋的問題得到解決），可以保證武岡銅鵝一年四季可以持續的產蛋。并且集團規劃再通過2-3年的時間，將培育出一些具有自主知識產權的武岡銅鵝新品種，為全面振興武岡銅鵝養殖做出貢獻。
在武岡銅鵝養殖方面：除了祖代是由集團自主養殖與培育（目前建有原種場，生產存欄1500套，加上后備共計18000羽）以外，未來父母代和商品代的武岡銅鵝的飼養將采用“公司+農戶”的模式進行，由公司提供種苗、飼料、動保、技術指導以及回購，農戶則做好飼養工作。此舉將助力當地鄉村振興，促進農民增收。
在全產業鏈建設方面：集團1000萬羽武岡銅鵝養殖暨屠宰、加工項目，占地面積50畝，擬投資1.5億元建設4.2萬平方米標準化廠房。該項目將加速武岡銅鵝產業化進程，按照“集中屠宰、集中檢疫、冷鏈運輸、冰鮮上市”的要求，解決武岡銅鵝產品在銷售過程中活禽運輸難題，為開發特色武岡銅鵝系列熟食產品（包括預制菜）提供穩定的供應渠道，力爭把武岡銅鵝打造成湖南特色地方名優特支柱品牌，以產業促進鄉村振興。
㈣非常規飼料原料開發（生物飼料）
在非常規飼料原料開發（生物飼料）方面，集團在湖南武岡建有專業化生物發酵料生產基地，聚焦利用當地的豆渣與金銀花等豐富的食品副產物與中草藥資源進行生產發酵研究，采用發酵桶發酵的模式，生產特色化生物發酵料產品，大量試驗研究和實踐應用表明，產品具有良好的生物保健功能，能夠高效增強動物健康水平，提升養殖效益。
湖南偉業集團佘偉明董事長（左二）、龍昌動保首席技術服務專家孫志亮（右二）、龍昌動保西南區銷售總監孫凌坤（右）與記者合影留念
采訪的最后，佘董談到：未來，在整個國家產業創新升級的大背景下，湖南偉業集團將沿著“產、學、研一體化”的發展道路，秉承“為客戶創造價值，為員工創造機會，為行業創造財富”的經營理念，持續進行科技創新，不斷銳意進取，把高科技的科研成果轉化為生產力，為中國農牧業發展貢獻自己的獨特價值，爭創國內一流的農牧企業，實現“事業常青、生活美好”的偉大愿景！
